您当前的位置: 首页 > 历史

如何让菜价稳定在合理水平家

2019-01-11 23:28:20

  如何让菜价稳定在合理水平?

  蔬菜是刚性需求的生活必需品,与民生关系重大,政府不仅有对菜价作有效调控,而且要强调控。为求长效解决之道,政府调控菜价的目标应设定为:降低菜价波动频率,减小菜价波动幅度,平衡消费者、生产者、经销者三者利益,保障供给、满足需求

  春节里亲朋聚会,谈论多的不管失败还是痛苦一个话题是物价,而谈得热烈的要数房价和菜才华横溢的你会发现机会的存在价。2010年居民消费价格同比上涨3.3%,其中食品和居住价格涨幅突出,分别为7.2%和4.5%。

  政府应该如何调控菜价?

  对菜价理应强调控

  蔬菜是刚性需求的生活必需品,与民生关系重大,政府不仅有对菜价作有效调控,而且要强调控。

  现代市场经济并不排斥政府调控,而政府宏观调控的目标之一是稳定物价。对于多数商品价格的调控,通常看不见的手能发挥很好作用,但对于菜价,则要以看得见的手来主导。因为蔬菜等部分农产品与一般商品不同,承担着民生保障功能甚至社会稳定功能。蔬菜能否保障供给,往往不只是经济问题,在特定条件下会演化为政治问题。洋葱在印度、用来做泡菜的大白菜在韩国,都有政治菜之称。去年印度洋葱价格一年里上涨7倍,引发多地骚乱。上世纪印度也曾多次爆发洋葱危机,1980年英迪拉甘地利用当时执政的人民党没能有效控制洋葱价格一事发难,把它拉下了台。

  菜价不能飞,失控会出乱子。引发菜价波动的主要因素有供求、成本、气候和投机炒作等数种因素,政府调控菜价要有针对性地化解这些波动因素,而不能等到价格涨起来了,再出台限价令或制定保护价这些都只能是应急性的临苏州通道闸时措施。为求长效解决之道,政府调控菜价的目标应设定为:降低菜价波动频率,减小菜价波动幅度,平衡消费者、生产者、经销者三者利益,保障供给、满足需求。为此需要在生产、流通和政策三方面综合施治。

  蔬菜生产不宜过度市场化

  调控菜价首先要平衡供求关系。事实证明,通过看不见的手较难实现这种平衡,不免会少啦多、多啦少,市场价格宽幅震荡,使社会付出昂贵的维稳代价。其实,在LCH-10KN一定饮食文化背景下的蔬菜需求量是相对稳定的,如果生产供给也能相对稳定,则供求平衡不难做到。

  如何稳定生产供给?市场调节还是计划调节?这些年来的实践表明,完全靠市场调节的路走不通。承担着保障民生功能的蔬菜生产,不宜过度市场化,而要在尊重发挥市场机制基础性作用的前提下,充分发挥政府的计划调节作用。日本的市场经济比我们成熟,但对于蔬菜生产却也用计划调节手段。日本在1966年制定《蔬菜生产销售稳定法》,以立法形式规定了指定制度:由指定蔬菜产地生产指定蔬菜供指定地区消费,同时辅之以其他措施,保证蔬菜均衡供给。

  对蔬菜生产作计划调节的前提,是提高生产者组织化程度,超小规模的农户分散生产难以落实计划,应该由农户组织起来成立的合作社、农业企业做市场主体

如何让菜价稳定在合理水平家

,市场主体在政府指导下确定生产规模和生产品种。

  短程营销可降低流通成本

  调控菜价的又一关键是降低流通成本。蔬菜的田头售价常常只是终端零售价的三分之一左右,压缩流通成本有很大空间。我国蔬菜的流通成本之所以居高不下,一是环节多,每经一个环节都要加一次价;二是物流损耗大,损耗率高达20%-30%。

  出路在短程营销,就是尽可能缩小蔬菜供给半径,并采取从田头到消费者的直送方式。短程营销既能保持蔬菜新鲜、减少损耗,又可节约运销的人力、物力包括燃油支出,因此被称为绿色营销、生态营销。德国大力倡导蔬菜短程营销,效果甚佳。

  实现蔬菜短程营销的一个决定性条件,是缩小产地与销地的空间距离,这就要求市民消费的常规品种蔬菜主要在郊区生产。去年发布的《国务院办公厅关于统筹推进新一轮菜篮子工程建设的意见》已明确提出:大城市菜篮子产品的自给水平保持稳定并逐步提高。

  财政补贴也要给低收入消费者

  菜价是否越低越好?显然不是。菜贱伤农,过低的菜价会导致农民丧失生产意愿。政澳洲海运门到门府调控菜价,既不能让菜价飞,也不能让菜价泻,而要力求稳定在合理的水平。

  所谓菜价的合理水平,不完全取决于蔬菜生产和流通的成本,在相当程度上取决于消费者的承受能力。蔬菜的生产者要追求经济利益,如果把菜价调控到低于成本,生产者自然难与政府合作承担保障蔬菜供给的。因此,以财政资金补贴生产者是一项常规的政策措施。但单向补贴生产供给一方,就能使菜价达到消费者能够承受的合理水平?不然。消费者的收入有很大差异,对菜价的承受能力大不相同。中、高收入群体购买蔬菜的支出在消费总支出中所占比例很小,对菜价相对不敏感,而对蔬菜的品质和安全有较强诉求所以对于政府以补贴降低菜价的措施,他们未必领情。而如果把部分财政补贴给予低收入消费者,帮他们提高承受能力,则可望使菜价更加合理。

内江童卫衣报价
套结机价格
网球王子3季
推荐阅读
图文聚焦